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生アーモンド

 2005-07-24
ここのところPC不調のため写真をとりこめなかったのですが、ようやくまとめてハードディスク内に収めました。

この前(といっても正確にはいつか忘れましたが)、生のアーモンドの写真を撮ったのでアップ。
5amandes.jpg
ふさふさの薄い毛に覆われた緑のアーモンド。なかなか可愛いです。
amandecassee.jpgで、この緑の皮の下に少し果実があるのですが、それは食べません。くるみ割りで中の殻を割って、中核部分を食べます。

amandecasseeetseparee.jpg殻の中の実、これがまた薄い皮に覆われているのですが(ローストした乾燥アーモンドの茶色い皮の部分かな)、これを剥くと、中は乳白色。歯ごたえはしゃきっとしています。お酒のおつまみに食べる塩味ナッツとは全然違う味。


これを実生で育ててみたいと思っているのですが…試行錯誤になりそう。
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